Economista Salutista Giovedì gnocchi? Ma anche no! Sono talmente buoni che sarebbe un vero peccato mangiarli solo in un giorno della settimana!
Scopriamo insieme quattro semplici ricette per prepararli, non solo a base di patate ma anche con ricotta e altre verdure!
Pronti per sperimentare nuovi gusti e sapori?
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- Gnocchi di topinambur con zucca e funghi
- Gnocchi di fagioli rossi
- Gnocchi di patate e farina di farro con zucchine trifolate
- Gnocchi con ricotta di capra e bietole
Primi piatti senza burro e senza formaggio: gnocchi di topinambur con zucca e funghi! 
Primi piatti a base di legumi: gnocchi di fagioli rossi e farina integrale con carote! 
Primi piatti economici senza burro: gnocchi di patate e farina di farro con zucchine trifolate e basilico! 
Gnocchi di ricotta di capra e bietole
Se vi è piaciuta questa raccolta, certamente vi incuriosiranno anche le altre RACCOLTE DI RICETTE!
