Economista Salutista Dolci semplici e veloci senza cottura e senza burro
Le tortine di riso soffiato e cioccolato sono un dolce senza cottura facile, veloce ma di grande effetto! Potete prepararle anche con un giorno di anticipo e conservarle in frigorifero. La base è preparata solo con riso soffiato e cioccolato fondente (nel periodo post Pasqua potete utilizzare delle uova avanzate per esempio). Per la farcitura ho optato per della crema alle nocciole, ma in alternativa potete anche utilizzare della semplice panna o della crema pasticcera.
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Ingredienti per 3 tortine di riso soffiato e cioccolato:
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 50 grammi di riso soffiato bio
- 1 vasetto di crema di nocciole
Procedimento
- Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria.
- Togliete dal fuoco e unite il riso soffiato.
- Amalgamate bene e suddividete il composto in 3 stampini di silicone.
- Fate risposare in frigorifero per un’oretta.
- Farcite con crema di nocciole.
