Economista Salutista Dolci senza cottura facili e veloci
La mia tortina gelato è un dolce semplice veloce e senza cottura perfetto per la bella stagione alle porte. Una torta con base di biscotti al cioccolato e caffè e uno strato di gelato al cioccolato che potete sostituire con il preferito (gelato alla frutta, stracciatella, nocciola).
Un dolcetto semplicissimo e gustosissimo senza panna, senza mascarpone e senza gelatina!
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Ingredienti per uno stampo a cerniera di 18 cm
- 100 grammi di biscotti secchi al cioccolato
- 4 cucchiai di caffè espresso non zuccherato
- 500 grammi di gelato al cioccolato o del gusto preferito
- cocco grattugiato q.b.
Procedimento:
- Sbriciolate i biscotti e uniteli al caffè.
- Amalgamate bene e disponete sulla base della tortiera.
- Riponete in frigorifero per circa 45 minuti.
- Decorso il tempo necessario, fate un primo strato di cocco grattugiato per poi distribuire il gelato.
- Terminate nuovamente con cocco e con biscotti per decorare.
- Riponete in freezer e fate solidificare per circa 3 ore prima di servire.
