Economista Salutista Ricette vegetariani semplici e veloci senza glutine e senza uova
Le patate al forno con provola sono un piatto vegetariano sostanzioso e stuzzicante. Da servire come antipasto o come secondo piatto a base di verdure, richiedono pochissimi ingredienti.
Potete ricorrere a questa ricetta anche per consumare delle patate lesse avanzate. Non bisogna friggere nulla e potete arricchire la preparazione aggiungendo anche del tonno e dei pezzi di mozzarella.
Senza burro e senza uova, stupirà i vostri ospiti!
Scopriamo insieme come prepararle.
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Ricetta delle patate al forno con provola senza burro
Ingredienti:
- 4 – 5 patate
- 50 grammi di acciughe sott’olio
- 200 grammi di provola
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano, timo, rosmarino, pepe q.b.
Procedimento per la preparazione delle patate al forno con provola senza burro:
- Pelate le patate, lavatele e lessatele.
- Una volta cotte, aspettate che si raffreddino.
- Tagliate la provola a pezzi.
- Tagliatele le patate a fette di circa 2 cm.
- Rivestita una teglia con della carte forno, distribuite le patate e, tra una fetta e l’altra, mettete dei pezzi di provola e acciughe.
- Terminate con erbe aromatiche.
- Infornate a 200 gradi per circa 15 minuti.
- Servite caldo o freddo.
