Economista Salutista DOLCI VEGANI E VEGETARIANI SENZA GLUTINE
Il cous cous dolce con uvetta miele avena mandorle e mango è un dessert originale e gustoso.
Di solito, prepariamo il cous cous in versione salata con pesce, verdure o legumi.
In questo post, lo propongo come dolce, facile e veloce da realizzare.
In pochi minuti, senza burro, uova e latte!
Potete personalizzare sostituendo il mango essiccato con frutta fresca e le mandorle con nocciole, pistacchi o noci tritate.
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Ingredienti per 2 persone:
- 125 grammi di cous cous di mais e riso bio
- 250 grammi di succo d’arancia
- 30 grammi di mango essiccato bio
- 2 cucchiaini di miele bio
- 2 cucchiai di fiocchi d’avena bio
- 30 grammi di mandorle bio
- 50 grammi di uvetta bio
Procedimento:
- Spremete il succo d’arancia e portatelo a bollore per poi versarlo sul cous cous di mais e riso.
- Fate riposare 5-10 minuti.
- Nel frattempo, ammollate l’uvetta in acqua calda.
- Quando il cous cous sarà pronto, unite uvetta, mango, mandorle e miele.
- Amalgamate bene e servite con fiocchi d’avena.
