Economista Salutista DOLCI SEMPLICI E VELOCI SENZA BURRO
La mia crostata con crema di mandorla e cioccolato fondente è un dolce semplice e veloce.
Da preparare senza burro e senza latte e da personalizzare a piacere.
Potete sostituire la crema di mandorla sia con crema di nocciole, sia con marmellata.
Scopriamo insieme come prepararla..
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INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA
- 300 grammi di farina di grano tenero bio
- 120 grammi di zucchero di canna bio
- 2 uova bio
- 80 grammi di olio evo
- 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro bio
INGREDIENTI PER LA FARCITURA
- 1 vasetto di crema di mandorla
- 30 grammi di mandorle sgusciate
- 100 grammi di cioccolato fondente
- biscotti del tipo preferito q.b.
PROCEDIMENTO
- Frullate lo zucchero di canna.
- Unitelo agli altri ingredienti e impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
- Fate riposare per 15 minuti coperto da un canovaccio.
- Decorso il tempo necessario, accendete il forno a 180 gradi.
- Stendete la pasta frolla e farcite con crema di nocciole, mandorle e cioccolato tritato.
- Sbriciolate i biscotti e infornate 180 gradi per circa 30 minuti.
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