Economista Salutista ANTIPASTI LIGHT SENZA UOVA E SENZA FORMAGGIO
Le mie polpette di tonno con yogurt skyr sono perfette sia come antipasto,
sia come secondo piatto.
Cotte al forno, e non fritte, sono leggere gustose e saporite.
Potete sostituire lo yogurt con la stessa quantità di ricotta o formaggio spalmabile light.
Dal gusto stuzzicante e originale, piaceranno proprio a tutti!
Scopriamo insieme come prepararle..
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Ingredienti per 13 polpette di tonno:
Kcal per polpetta ca. 59
- 250 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
o classico tonno in scatola - 100 grammi di yogurt skyr o ricotta o formaggio
spalmabile light - 20 grammi di pane grattugiato
- 20 grammi di olio evo
- origano prezzemolo e pepe q.b.
Procedimento:
- Scolate bene i filetti di tonno e schiacciateli con una forchetta.
- In una ciotola, unite a skyr, pane grattugiato, prezzemolo tritato, origano e pepe.
- Amalgamate bene.
Se necessario, aggiungete un altro cucchiaio di pane grattugiato. - Formate delle polpette e disponetele su una teglia da forno.
- Condite con olio evo.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
- Servite calde o fredde.
Piaciuta la ricetta? Clicca qui per scoprire tutte le mie ricette a base di tonno!
