Crostata senza glutine con farina di avena zucchero di canna e olio evo

Crostata senza glutine con farina di avena zucchero di canna e olio evo

La mia crostata con farina di avena è un dolce senza glutine adatto a celiaci e intolleranti al glutine.
Una ricetta senza burro e senza latte perfetta la colazione e la merenda.
Un dolce facile e leggero che piacerà proprio a tutti grandi e piccini.
Scopriamo insieme come prepararla…

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Ingredienti

Base:

  • 200 grammi di farina di avena bio
  • 70 grammi di zucchero di canna
  • 60 grammi di olio evo¬†bio
  • 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro
  • 1 uovo¬†bio

Farcitura:

  • Marmellata di prugnoli e marmellata fichi e zenzero q.b.¬†potete sostituirle con le marmellate del vostro gusto preferito
  1. Preparate la base unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastando sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
  2. Stendete la frolla, tenendone da parte circa un terzo, e farcitela con le marmellate prescelte.
  3. Utilizzate¬†l’impasto restante per formare delle strisce o creare l’effetto sbriciolato.
  4. Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti, prima di tagliarla aspettate che si intiepidisca.
Crostata senza glutine con farina di avena zucchero di canna e olio evo
Crostata senza glutine con farina di avena zucchero di canna e olio evo
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