Hamburger di salmone al forno

Secondi piatti a base di pesce senza burro e senza formaggio: burger di salmone al forno

Secondi piatti a base di pesce senza burro e senza formaggio

Gli hamburger di salmone al forno sono un secondo piatto a base di pesce semplicissimo e veloce da preparare.
Stuzzicante e saporita, questa ricetta si prepara in poco tempo senza burro e senza formaggio.
Potete servirli con dell’insalata o dei cereali integrali. Scopriamo insieme come prepararli.

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Ingredienti per 4 hamburger di salmone 

  • 450 grammi di filetti di salmone all’olio d’oliva
  • 4 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura
  • uovo bio
  • prezzemolo e pepe in grani bio q.b.
  1. Frullate i filetti di salmone con prezzemolo e pepe. 
  2. Unite anche l’ uovo sbattuto e il pane grattugiato.
  3. Amalgamate bene, formate degli hamburger e ripassateli nel pane grattugiato per poi disporli in una teglia rivestita con della carta forno.
  4. Condite con olio evo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

Non perdete nemmeno la ricetta delle polpette di salmone e mandorle e la ricetta della farinata di ceci con salmone.

Secondi piatti a base di pesce senza burro e senza formaggio: burger di salmone al forno
Secondi piatti a base di pesce senza burro e senza formaggio: burger di salmone al forno
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