Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce senza burro e senza formaggio
Gli hamburger di salmone al forno sono un secondo piatto a base di pesce semplicissimo e veloce da preparare.
Stuzzicante e saporita, questa ricetta si prepara in poco tempo senza burro e senza formaggio.
Potete servirli con dell’insalata o dei cereali integrali. Scopriamo insieme come prepararli.
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Ingredienti per 4 hamburger di salmone
- 450 grammi di filetti di salmone all’olio d’oliva
- 4 cucchiai di pane grattugiato + q.b. per la panatura
- 1 uovo bio
- prezzemolo e pepe in grani bio q.b.
- Frullate i filetti di salmone con prezzemolo e pepe.
- Unite anche l’ uovo sbattuto e il pane grattugiato.
- Amalgamate bene, formate degli hamburger e ripassateli nel pane grattugiato per poi disporli in una teglia rivestita con della carta forno.
- Condite con olio evo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.
Non perdete nemmeno la ricetta delle polpette di salmone e mandorle e la ricetta della farinata di ceci con salmone.
