Economista Salutista Dolci semplici e veloci senza burro e senza latte
La ciambella con miele di castagno uvetta e muesli con cocco e mandorle è un dolce senza burro e senza lattosio
perfetto per la colazione nella stagione invernale e autunnale.
Al posto del miele di castagno potete utilizzare il miele che preferite e i muesli possono essere sostituiti da semplici fiocchi d’avena.
Non perdere nemmeno la ricetta della ciambella soffice all’arancia e della ciambella di zucca.
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Ingredienti
- 3 uova bio
- 200 grammi di mix per lievitati senza glutine bio o in alternativa 170 grammi di farina di riso bio + 30 grammi di cacao amaro in polvere bio + 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
- 100 grammi di miele di castagno bio
- 100 grammi di olio evo
- 100 grammi di uvetta bio
- muesli alle mandorle con coccobio q.b.
Procedimento
- Ammollate l’uvetta in acqua calda.
- Montate le uova con il miele di castagno.
- Unite man mano gli altri ingredienti e solo per ultima l’uvetta.
- Versate il preparato in uno stampo leggermente oleato e distribuitevi sopra i muesli.
- Cuocete in forno statico a 180 gradi per circa 30 minuti.
