Ricette semplici e veloci senza burro e senza formaggio: pizza rossa con olive verdi Cerignola e filetti di acciughe peperoncino

La pizza rossa con olive di Cerignola e filetti di acciughe al peperoncino è una pizza semplice veloce e gustosa.
Golosissima nonostante sia senza formaggio è perfetta non solo come piatto unico ma anche come antipasto.
Scopriamo insieme come prepararla..

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Ingredienti:

  • 1/2 kg di farina 0 bio
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna bio
  • 400 grammi diacqua naturale a temperatura ambiente
  • 5 cucchiai di olio evo
  • 1 pizzico di sale marino integrale bio
  • 1 vasetto di salsa di pomodoro bio
  • 170 grammi di olive verdi di Cerignola
  • 1 vasetto di filetti di acciughe al peperoncino
  •  origano q.b.
  1. In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina  lievito zucchero e sale.
  2. In un’altra acqua e olio, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
  3. Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
  4. Conditela con salsa di pomodoro filetti di acciughe e olive.
  5. Infornate per circa 25 minuti a 180 gradi.

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