Ricetta semplice e veloce per preparare la pizza: soffice e gustosa con scamorza olive tonno e passata di pomodoro bio

Pizza con scamorza olive tonno e pomodoro

Cerchi una ricetta semplice e veloce per preparare la pizza? Prova la mia, con lievito istantaneo e farina di tipo 1! Otterrai una pizza soffice e gustosa in pochissimi minuti! Questa volta l’ho farcita con olive scamorza affumicata tonno e passata di pomodoro, ma tu puoi sbizzarrirti come preferisci variando i gusti!!

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Ingredienti per 2 pizze

200 grammi di farina 0 bio
200 grammi di farina di tipo 1 bio
1 bustina di lievito istantaneo
1 cucchiaino di zucchero di canna bio
250 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
30 grammi di olio evo
1 cucchiaino di sale marino integrale bio

Ingredienti per la farcitura

700 grammi di passata di pomodoro bio
300 grammi di scamorza affumicata
1 manciata di olive nere
250 grammi di tonno sott’olio
origano q.b.

Procedimento

In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina lievito zucchero e sale.
In un’altra acqua e olio, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
Conditela con salsa di pomodoro scamorza tonno e olive.
Infornate per circa 25 minuti a 180 gradi.