Coscette di pollo in padella con patate senza burro

Secondi piatti a base di carne: coscette di pollo ruspante in padella con patate olio extravergine di oliva e pepe senza burro!

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio

Coscette di pollo in padella con patate olio extravergine di oliva e pepe: un secondo piatto a base di carne saporito e gustoso! Economico e semplice, da preparare senza burro! 
A piacere, potete aggiungere anche sedano e carote tritati.

Non perdere nemmeno la ricetta degli straccetti di pollo alla curcuma e la ricetta del pollo alla birra.

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Ingredienti per 2 persone:

  • 700 grammi di coscette di pollo ruspante
  • 3 patate
  • 2 pomodori
  • 1 pizzico di brodo granulare bio 
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • coda di finocchio, brodo granulare bio e pepe in grani bio q.b.

Procedimento:

  1. Pelate le patate, lavatele e tagliatele a cubetti.
  2. Lavate pomodoro e coda di finocchio e tritateli.
  3. Iniziate col far dorare, in una padella capiente, le cosce di pollo con l’olio e il brodo granulare.
  4. Aggiungete anche le verdure per poi cuocere a fiamma bassa e con coperchio per circa tre quarti d’ora.
  5. Servite con abbondante pepe. 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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