Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio: muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle

Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio: muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle

I muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle sono un dolce semplice, ma goloso, senza burro senza lattosio e senza uova!
Gustoso e leggero, scopriamo insieme come prepararlo..

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Ingredienti 

  • 250 grammi di farina 0 bio
  • 190 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 100 grammi di zucchero di canna bio
  • 100 grammi di granola proteica con nocciole e mandorle bio 
  • 60 grammi di succo di limone 
  • 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
  1. Spremete il limone.
  2. In una ciotola, unite farina, zucchero di canna, acqua e succo di limone.
  3. Mescolate bene con l’aiuto del mixer e, solo alla fine, aggiungete anche lievito e granola.
  4. Suddividete il composto in una teglia da muffin e cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti.
  5. Verificate sempre la cottura con la prova stecchino!
Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle (2)
Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle
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