Economista Salutista Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio
I muffin al limone con zucchero di canna e granola proteica con nocciole e mandorle sono un dolce semplice, ma goloso, senza burro senza lattosio e senza uova!
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Ingredienti
- 250 grammi di farina 0 bio
- 190 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 100 grammi di granola proteica con nocciole e mandorle bio
- 60 grammi di succo di limone
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
Procedimento
- Spremete il limone.
- In una ciotola, unite farina, zucchero di canna, acqua e succo di limone.
- Mescolate bene con l’aiuto del mixer e, solo alla fine, aggiungete anche lievito e granola.
- Suddividete il composto in una teglia da muffin e cuocete a 180 gradi per circa 25 minuti.
- Verificate sempre la cottura con la prova stecchino!
