Dolci veloci ed economici senza forno
La torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera è la soluzione ideale quando si ha poco tempo per
preparare un dessert gustoso e goloso o quando avanza della crema.
Potete sostituire:
- i biscotti al cioccolato con quelli classici o con dei savoiardi;
- il liquore della bagna con del latte.
Potete arricchire ulteriormente il dolce aggiungendo gocce di cioccolato fondente e frutta secca.
Semplice e veloce da preparare sarà pronto in men che non si dica!
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Ingredienti:
- 400 grammi di biscotti al cioccolato
- 500 ml di latte parzialmente scremato bio
- 2 uova bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 1 bustina di vanillina
- 60 grammi di farina di grano tenero bio
- 1 moka di caffè espresso non zuccherato
- liquore al caffè e cacao amaro bio q.b.
Procedimento per la preparazione della torta di biscotti
- Preparate la crema pasticcera e fatela raffreddare totalmente.
Utilizzate gli ingredienti riportati in questa ricetta seguendo il procedimento riportato QUI. - Preparate il caffè e unitevi un paio di cucchiai di liquore.
- Componete il dolce, alternando strati di biscotti al cioccolato bagnati con caffè e liquore a strati di crema.
- Terminate con abbondante cacao amaro.
- Coprite con della pellicola trasparente e fate riposare in frigo qualche ora prima di servire.