Torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera

Dolci veloci ed economici senza forno: torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera con zucchero di canna e latte parzialmente scremato

Dolci veloci ed economici senza forno

La torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera è la soluzione ideale quando si ha poco tempo per
preparare un dessert gustoso e goloso o quando avanza della crema.
Potete sostituire:

  • i biscotti al cioccolato con quelli classici o con dei savoiardi;
  • il liquore della bagna con del latte.

Potete arricchire ulteriormente il dolce aggiungendo gocce di cioccolato fondente e frutta secca.
Semplice e veloce da preparare sarà pronto in men che non si dica!

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Ingredienti:

  • 400 grammi di biscotti al cioccolato
  • 500 ml di latte parzialmente scremato bio
  • 2 uova bio
  • 100 grammi di zucchero di canna bio
  • 1 bustina di vanillina
  • 60 grammi di farina di grano tenero bio
  • 1 moka di caffè espresso non zuccherato
  • liquore al caffè e cacao amaro bio q.b.

Procedimento per la preparazione della torta di biscotti

  1. Preparate la crema pasticcera e fatela raffreddare totalmente.
    Utilizzate gli ingredienti riportati in questa ricetta seguendo il procedimento riportato QUI.
  2. Preparate il caffè e unitevi un paio di cucchiai di liquore.
  3. Componete il dolce, alternando strati di biscotti al cioccolato bagnati con caffè e liquore a strati di crema.
  4. Terminate con abbondante cacao amaro.
  5. Coprite con della pellicola trasparente e fate riposare in frigo qualche ora prima di servire.
Dolvi veloci ed economici senza forno torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera con zucchero di canna e latte parzialmente scremato
Dolvi veloci ed economici senza forno torta di biscotti al cioccolato e crema pasticcera con zucchero di canna e latte parzialmente scremato

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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