Dolci senza cottura facili veloci ed economici senza uova: torta salame di cioccolato con biscotti cioccolato fondente e crema di puro anacardo

La mia torta salame di cioccolato con biscotti cioccolato fondente e crema di puro anacardo è un dolce senza cottura senza uova e senza lattosio.
Una torta a base di biscotti al cioccolato cioccolato fondente e cacao amaro con qualche goccio di caffè che gli conferisce un gusto deciso e intenso.
In pochissimi passaggi otterrete un dessert favoloso da servire anche con del gelato o della panna fresca.

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Ingredienti

  • 300 grammi di¬†biscotti al cioccolato bio del tipo preferito
  • 100 grammi di cioccolato fondente bio
  • 100 grammi di¬†zucchero di canna¬†bio
  • 150 grammi di¬†burro bio
  • 50 grammi di cacao amaro bio
  • 3 cucchiai di¬†caff√® espresso non zuccherato
  • 150 grammi di¬†crema di puro anacardo o crema di nocciole bio
  • tartufini al cioccolato¬†q.b.
  1. Sbriciolate grossolanamente i biscotti in una ciotola capiente per poi aggiungere zucchero di canna cacao amaro e caffè.
  2. Sciogliete il burro con il cioccolato fondente e unitelo al resto.
  3. Amalgamate bene il tutto e versate in una teglia rivestita con della carta forno.
  4. Livellate bene e fate rassodare in frigo per qualche ora (circa 4-5).
  5. Decorso il tempo necessario, farcite con la crema di puro anacardo o nocciole e decorate con tartufini al cioccolato.
Dolci senza cottura facili veloci ed economici senza uova: torta salame di cioccolato con biscotti cioccolato fondente e crema di puro anacardo
Dolci senza cottura facili veloci ed economici senza uova: torta salame di cioccolato con biscotti cioccolato fondente e crema di puro anacardo
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