Economista Salutista Ricette economiche semplici e veloci senza glutine e senza uova
Zucchine pomodori olive e fiocchi di latte: sei alla ricerca di un antipasto economico light ma allo stesso tempo gustoso e stuzzicante? Ecco qui una ricetta semplicissima e velocissima a base di verdure e fiocchi di latte, perfetta per intolleranti al glutine e uova! Scopriamo insieme come prepararla.
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Ingredienti:
- 270 grammi di fiocchi di latte
- 150 grammi di pomodori maturi
- 1 zucchina grande
- 2 cucchiai di olio evo
- olive e origano q.b.
Come preparare le zucchine con pomodori olive e fiocchi di latte:
- Spuntate le zucchine, affettatele e cuocetele a vapore.
- Lavate i pomodori e tagliateli a fette.
Denocciolate le olive. - Quando le zucchine saranno pronte aspettate che si raffreddino per poi comporre il piatto come in foto
alternando zucchine pomodori e fiocchi di latte per poi terminare con le olive. - Condite con origano e olio evo prima di servire.
