Stuzzichini di farina di ceci con formaggio e tonno

Finger food senza burro e senza uova: stuzzichini di farina di ceci con formaggio tipo gorgonzola e tonno!

Finger food senza burro e senza uova facili e veloci

Stuzzichini con farina di ceci con formaggio tipo gorgonzola e tonno: un finger food semplice ed economico.
Da servire durante cene e buffet e da preparare in pochissimi minuti senza burro e senza uova.
Potete sostituire questa tipologia di formaggio con del formaggio spalmabile light, della ricotta o dei fiocchi di latte.

Non perdere nemmeno la ricetta delle crocchette di tonno e olive in padella la ricetta degli stuzzichini di pasta sfoglia misti.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti

  • 100 grammi di farina di farro bio
  • 150 grammi di farina di ceci bio
  • 1 vasetto di yogurt skyr o yogurt greco bio
  • 40 grammi di olio evo
  • 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale marino integrale bio
  • 1 pizzico di lievito per torte salate
  • 2 scatolette di tonno all’olio d’oliva
  • formaggio tipo gorgonzola e origano q.b.

Procedimento

  1. Preparate la base mescolando le due farine, lievito, olio, skyr saleacqua.
    Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
  2. Stendete l’impasto, formate dei cerchi con l’aiuto di una tazzina e cuocete le focaccine in padella.
    Circa due tre minuti per lato.
  3. Servite ben calde come in foto con tonno origano e formaggio a cubetti.
Finger food senza burro e senza uova: stuzzichini di farina di ceci con formaggio tipo gorgonzola e tonno!
Finger food senza burro e senza uova: stuzzichini di farina di ceci con formaggio tipo gorgonzola e tonno!

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!