Ricette vegane e vegetariane facili ed economiche

Pizza rossa con melanzane trifolate pomodori secchi e olive taggiasche: stuzzicante saporita ed estiva. Da preparare senza formaggio e senza salumi. Adatta anche a vegetariani e vegani. Un piatto unico gustoso e saporito senza burro e senza formaggio.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 1 pizza rossa con melanzane pomodori secchi e olive

  • 1 dose di base per pizza già pronta
  • 2 melanzane
  • 100 grammi di pomodori secchi sott’olio 
  • 200 grammi di passata di pomodoro bio
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 100 grammi di olive
  • basilico q.b.

Procedimento

  1. Lavate le melanzane, tagliatele a fiammifero e iniziate a cuocerle in padella con olio evo e basilico.
  2. Dopo 5-6 minuti aggiungete anche pomodori secchi e olive taggiasche.
  3. Quando saranno pronte, scaldate il forno a 230 gradi, ponete la base della pizza su una teglia rivestita con della carta forno, distribuite sopra la passata di pomodoro e le verdure.
    Cuocete per circa 10 dieci minuti.

Vuoi preparare la pizza da zero? Prova la mia ricetta!

  • 1/2 kg di farina 0 bio
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna bio
  • 400 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 5 cucchiai di olio evo
  • 1 pizzico di sale marino integrale bio
  1. In una ciotola unite gli ingredienti secchi: farina  lievito zucchero e sale.
  2. In un’altra acqua e olio, aggiungete man mano il contenuto della prima e mescolate bene.
  3. Una volta uniti tutti gli ingredienti, impastate energicamente e stendete l’impasto su una teglia rivestita con della carta forno.
  4. Proseguite come indicato precedentemente.

Provate anche queste ricette:

 
Pizza rossa con melanzane pomodori secchi e olive taggiasche: un piatto unico gustoso e saporito senza burro e senza formaggio
Pizza rossa con melanzane pomodori secchi e olive taggiasche: un piatto unico gustoso e saporito senza burro e senza formaggio
 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!