Economista Salutista Piatti unici senza glutine senza uova e senza lattosio
Cous cous di grano saraceno con pomodori zucchine e filetti di tonno: un piatto unico stuzzicante e gustoso.
Da preparare anche in anticipo senza burro senza lattosio e senza uova!
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Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con piselli e prosciutto e la ricetta del cous cous con zucchine e tonno.
Ingredienti per 4 persone:
- 200 grammi di cous cous di grano saraceno bio
- 500 grammi di zucchine
- 200 grammi di pomodorini
- 250 grammi di filetti di tonno all’olio d’oliva
- 2 cucchiai di olio evo
- pepe e origano q.b.
Procedimento:
- Lavate e spuntate le zucchine, lavate i pomodori e tagliate entrambi a pezzetti.
- Cuocete in padella con olio evo pepe e origano per poi aggiungere il tonno solo a cottura quasi ultimata.
- Preparate il cous cous secondo le modalità riportate sulla confezione.
- Quando sarà pronto, unitelo al condimento di verdure e pesce.
- Amalgamate bene e servite caldo o freddo.
