Economista Salutista Primi piatti a base di pesce senza glutine e senza lattosio
Cous cous di mais e riso con fiori di zucchine olive nere e filetti di sgombro all’olio d’oliva: un primo piatto senza glutine e senza lattosio.
Una ricetta gustosa e stuzzicante, semplice e veloce.
Da preparare con ingredienti di stagione. Un piatto unico perfetto per un pranzo in ufficio e fuori porta.
Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con patate salmone e zucchine e la ricetta del cous cous con piselli e guanciale.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 4 persone:
250 grammi di cous cous di mais e riso bio
150 grammi di fiori di zucchine
80 grammi di olive nere
2 cucchiai di olio evo
300 grammi di filetti di sgombro all’olio d’oliva
origano e pepe q.b.
Lavate il cous cous e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
Lavate i fiori di zucchine, tagliateli e cuoceteli con olio evo, pepe e olive nere.
Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, uniteli in una ciotola.
Aggiungete i filetti di sgombro ben scolati e amalgamate bene.
Servite con origano e pepe.
