Primi piatti senza uova e senza burro semplici e veloci: paccheri al forno con mozzarella di bufala olio evo e passata di pomodoro bio!

Primi piatti senza uova e senza burro semplici e veloci: paccheri al forno con mozzarella di bufala olio evo e passata di pomodoro bio!

Paccheri al forno con mozzarella di bufala olio evo e passata di pomodoro bio: un primo piatto a base di pasta
veloce stuzzicante e gustoso!
Una ricetta molto semplice e facile da preparare.
Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti: 

  • 500 grammi di paccheri freschi bio 
  • 700 grammi di mozzarella di bufala 
  • 600 grammi di passata di pomodoro bio
  • 2 cucchiai di olio evo 
  • carote, basilico e pepe q.b.
  1. Pulite carota e tritatela.
  2. Iniziate a cuocerla in padella con olio evo basilico e pepe per poi aggiungere anche la passata.
  3. Scolate bene la mozzarella, tritatene una metà e tagliate a pezzetti la parte restante.
  4. Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con la passata di pomodoro e mozzarella a cubetti.
  5. Amalgamate bene e versate in una teglia ben oleata. 
  6. Disponetevi sopra la mozzarella tritata e cuocete a 200 gradi per 25 minuti.
  7. Servite ben caldo.
Primi piatti senza uova e senza burro semplici e veloci: paccheri al forno con mozzarella di bufala olio evo e passata di pomodoro bio!
Primi piatti senza uova e senza burro semplici e veloci: paccheri al forno con mozzarella di bufala olio evo e passata di pomodoro bio!
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