Dolci senza cottura semplici veloci ed economici
Mousse di yogurt e cacao con biscotti al cioccolato e cocco rapè: un dolce senza cottura semplice e veloce. Una ricetta fresca ed economica da preparare in pochissimi minuti.
Per la realizzazione potete sostituire:
- lo yogurt greco con skyr o yogurt magro/intero
- il miele con zucchero di canna o eritritolo
- i biscotti al cioccolato con biscotti del tipo preferito.
Non perdere anche la ricetta della coppa di yogurt miele e fichi caramellati e la ricetta della yogurt bowl.
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Ingredienti per 2 porzioni di mousse di yogurt e cacao con biscotti e cocco:
- 2 vasetti di yogurt greco magro bio
- 1 cucchiaino di cacao amaro bio
- 1 cucchiaino di miele bio
- 6 biscotti al cioccolato bio
- 5 cucchiai di caffè
- 4 cucchiai di cocco rapè bio
Procedimento:
- Bagnate i biscotti con il caffè.
- Unite lo yogurt al cacao amaro e al miele.
- Amalgamate bene sino ad ottenere una mousse liscia e priva di grumi.
- Componete il dolce facendo un primo strato di biscotti e alternando la crema con il cocco rapè.
- Fate riposare un paio d’ore in frigo prima di servire.
- Nota bene: potete sostituire la mousse con dello yogurt al cioccolato o al caffè qualora non abbiate il tempo di prepararla.