Antipasti economici senza glutine e senza lattosio: crema di ceci e carciofi all’olio evo con filetti di sgombro e pomodori secchi

Antipasti economici senza glutine e senza lattosio: crema di ceci e carciofi all'olio evo con filetti di sgombro e pomodori secchi

Crema di ceci e carciofi all’olio evo con filetti di sgombro e pomodori secchi: un antipasto economico semplice e veloce. 
Saporito e stuzzicante, pronto in pochi minuti. 
Da servire con del pane integrale tostato o con dei crostini. 
Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti: 

  • 200 grammi di ceci cotti bio 
  • 80 grammi di pomodori secchi bio 
  • 200 grammi di cuori di carciofo 
  • 2 cucchiai di olio evo 
  • 200 grammi di filetti di sgombro all’olio d’oliva 
  • zenzero curcuma origano e pepe q.b. 
  1. Lessate i carciofi, scolateli bene e frullateli con i carciofi, l’olio evo, 
    lo zenzero e la curcuma. 
  2. Tritate i pomodori secchi e componete il piatto come in foto. 
  3. Servite con pepe e origano.
Antipasti economici senza glutine e senza lattosio: crema di ceci e carciofi all'olio evo con filetti di sgombro e pomodori secchi
Antipasti economici senza glutine e senza lattosio: crema di ceci e carciofi all’olio evo con filetti di sgombro e pomodori secchi
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