Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce economici e leggeri
Burger di merluzzo e zucchine: un secondo piatto a base di pesce economico leggero e delicato:
Perfetto per far mangiare pesce e verdure anche ai bambini!
Scopriamo insieme come prepararlo senza uova senza burro e senza lattosio.
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Ingredienti per 2 persone:
- 300 grammi di filetti di merluzzo surgelati
- 250 grammi di zucchine
- 1 pizzico di brodo granulare bio
- prezzemolo e pepe nero bio q.b.
Procedimento:
- Scongelate i filetti di merluzzo.
- Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a pezzi.
- Frullate pesce e verdure con il brodo, il prezzemolo lavato e tritato e il pepe.
- Con le mani leggermente inumidite, formate dei burger da cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti o in padella con un filo d’olio.
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