Biscotti vegani con farina di kamut e olio evo

Biscotti senza burro senza uova e senza lattosio: biscotti vegani con farina di kamut zucchero di canna olio evo e polvere di lampone

Biscotti senza burro senza uova e senza lattosio

Biscotti vegani con farina di kamut zucchero di canna olio evo e polvere di lampone: leggeri, friabili e profumati. 
Veloci e facili, da preparare senza burro senza lattosio e senza uova, sono perfetti per la colazione e la pausa merenda! 

Non perdere anche la ricetta dei biscotti vegani al cacao e la ricetta dei biscotti vegani all’arancia.

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Ingredienti: 

  • 250 grammi di farina di kamut bio 
  • 70 grammi di zucchero di canna bio 
  • 60 grammi di olio evo 
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato 
  • 100 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • 15 grammi di polvere di lampone (facoltativa) potete sostituirla con della cannella

Procedimento per la preparazione dei biscotti:

  1. In una ciotola unite la farina, lo zucchero di canna, il bicarbonato e la polvere di lampone o la cannella.
  2. Aggiungete poi olio e acqua. 
  3. Impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo. 
  4. Fate riposare mezz’ora come per la classica pasta frolla.
  5. Decorso il tempo necessario, riprendete l’impasto, stendetelo sulla spianatoia infarinata e formate i 
  6. biscotti della vostra forma preferita.
  7. Cuocete a 180 gradi per circa 8-10 minuti. 

Biscotti senza burro senza uova e senza lattosio: biscotti vegani con farina di kamut zucchero di canna olio evo e polvere di lampone
Biscotti senza burro senza uova e senza lattosio: biscotti vegani con farina di kamut zucchero di canna olio evo e polvere di lampone

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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