Economista Salutista Dolci semplici e veloci senza burro senza uova e senza lattosio
Crostate all’acqua di cocco e zucchero di canna con marmellata di amarene e composta di lamponi: delicate e profumate sono il dolce perfetto per la colazione.
Una ricetta vegana economica e semplice da realizzare. Gustosa e golosa, scopriamo insieme come prepararla senza burro senza uova e senza latte!
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Ingredienti:
- 280 grammi di farina 0 bio
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
- 1/2 bustina di lievito cremor tartaro
- 100 grammi di acqua di cocco bio
- marmellata di amarene e composta di lamponi q.b.
- fiocchi d’avena e semi misti a piacere q.b. (facoltativo)
Per la preparazione potete sostituire:
- la farina 0 con farina di riso o farina di farro
- lo zucchero di canna con zucchero classico, miele o eritritolo
- l’acqua di cocco con acqua naturale o bevanda vegetale (di riso, soia, avena, ecc.)
- l’olio evo con olio di cocco o mandorla
- il lievito cremor tartaro con lievito per dolci classico
- marmellata di amarene e composta di lamponi con le vostre marmellate e confetture preferite.
Procedimento:
- In una ciotola unite: farina, zucchero di canna, olio evo, lievito e acqua di cocco.
- Impastate bene e fate riposare per circa 20 minuti.
- Riprendete l’impasto e suddividetelo negli appositi stampi.
- Farcite la frolla con la marmellata e la composta di lamponi per poi cospargerle (a piacere)
- con fiocchi d’avena e semi misti.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
