Primi piatti a base di pesce: pasta di piselli verdi con pesce spada basilico prezzemolo e olio evo!

Primi piatti a base di pesce: pasta di piselli verdi con pesce spada basilico prezzemolo e olio evo!

Pasta di piselli verdi con pesce spada basilico prezzemolo e olio evo: un primo piatto a base di pesce goloso ma allo stesso tempo leggero senza uova e senza burro!
Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti per 2 persone:

  • 250 grammi di pasta di piselli verdi bio
  • 350 grammi di pesce spada 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • basilico aglio prezzemolo e pepe in grani q.b. 

Preparate il condimento: lavate le erbe aromatiche. 
Lavate il pesce spada, eliminate le spine e tagliatelo a pezzetti non troppo piccoli.
Iniziate a cuocerlo con l’olio, un pezzo molto piccolo di aglio, il basilico e il prezzemolo tritati.
Lessate la pasta, scolatela al dente e unitela al sugo preparato.
Mantecate un paio di minuti e servite con peperoncino o pepe. 

Primi piatti a base di pesce: pasta di piselli verdi con pesce spada basilico prezzemolo e olio evo!
Primi piatti a base di pesce: pasta di piselli verdi con pesce spada basilico prezzemolo e olio evo!
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