Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza formaggio e senza uova
Hamburger di angus fatto in casa: una ricetta appetitosa e golosa. Un secondo piatto a base di carne da cuocere in padella o alla griglia. Da servire con abbondante insalata o con verdure cotte!
Per la realizzazione potete sostituire la carne di angus con carne di vitello, maiale o pollo a seconda delle vostre abitudini ed esigenze.
Non perdere nemmeno la ricetta del polpettone di vitello con zucchine e speck e la ricetta delle polpette di pollo e tacchino.
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Ingredienti:
- 600 grammi di carne macinata di angus di prima scelta
- 2 patate
- sale marino integrale q.b.
Come preparare l’hamburger di angus fatto in casa:
- Lavate le patate e lessatele.
- Una volta cotte, sbucciatele e passatele allo schiaccia patate.
- Unitele alla carne macinata con un pizzico di sale.
- Amalgamate bene e formate gli hamburger.
- Cuoceteli in padella con un filo d’olio evo o alla griglia.
