Economista Salutista Primi piatti semplici e veloci
Gnocchi ripieni con gorgonzola con crema di zucca olio evo e curcuma: un primo piatto semplice veloce e gustoso!
Non perdere nemmeno la ricetta degli gnocchi al forno e la ricetta degli gnocchi con cozze vongole e gamberetti.
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Ingredienti per 2 porzioni di gnocchi ripieni di gorgonzola con crema di zucca:
- 350 grammi di gnocchi ripieni di gorgonzola
- 400 grammi di zucca
- 2 cucchiai di olio evo
- pomodori pepe curcuma e alloro q.b.
Come preparare gli gnocchi ripieni di gorgonzola con crema di zucca:
- Sbucciate la zucca, lavatela e tagliatela a pezzetti.
- Cuocetela in padella con olio evo, pomodori tritati e alloro.
- Frullate la zucca.
- Aggiungete 100 ml d’acqua al sugo, curcuma e pepe e versate gli gnocchi.
- Cuocete per 3-4 minuti e servite ben caldo.
