Contorni economici senza burro e senza formaggio
Tarassaco con funghi e olio extravergine d’oliva: un contorno saporito e gustoso, semplice e veloce da preparare Scopriamo insieme come senza burro e senza formaggio.
Non perdere nemmeno la ricetta della zucca con tarassaco e olive e la ricetta dei ravioli fatti in casa ripieni con tarassaco.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti
- 500 grammi di tarassaco già pulito
- 200 grammi di funghi del tipo preferito, freschi o surgelati
- 2 cucchiai di olio evo
- porro e pepe q.b
Come preparare il tarassaco trifolato con funghi
- Lavate il tarassaco e sbollentatelo.
- Lavate i funghi e affettateli.
- Iniziate a cuocerli in padella con olio porro e pepe.
- Dopo qualche minuto aggiungete anche il tarassaco e qualche cucchiaio d’acqua calda.
- Servite con pane fresco.