Piatti unici con legumi senza uova e senza formaggio: insalata di ceci con rucola tonno al naturale e olive itrana!

Piatti unici con legumi senza uova e senza formaggio

Insalata di ceci con rucola olive e tonno al naturale: una ricetta veloce, economica e nutriente!
Perfetta per un pranzo in ufficio o fuori porta che sia comunque sano e nutriente!
Un piatto unico a base di legumi, senza uova, senza formaggio e senza burro, gustoso e saporito.
Per la preparazione potete sostituire:

  • l’aceto balsamico con aceto di mele
  • il tonno al naturale con tonno sott’olio (in vasetto o in scatola)
  • i ceci cotti in vasetto o in scatola con ceci secchi da cuocere preventivamente secondo le consuete modalità.

Non perdere nemmeno la ricetta dell’insalata di ceci zucchine e uova sode e la ricetta dell’insalata di ceci feta radicchio e finocchi.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 1 porzione di insalata di ceci con rucola tonno e olive:

  • 200 grammi di ceci cotti bio
  • 150 grammi di rucola
  • 100 grammi di tonno al naturale
  • 50 grammi di olive
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico bio 
  • pepe e origano q.b.

Procedimento per la preparazione dell’insalata di ceci con rucola tonno e olive:

  1. Lavate la rucola e tritatela.
  2. Denocciolate le olive.   
  3. Scolate bene i ceci e il tonno, e unite tutti gli ingredienti in una ciotola.
  4. Condite con olio evo, aceto balsamico e origano.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!