Economista Salutista Primi piatti leggeri senza glutine e senza formaggio
Riso integrale con sedano e spinaci: un primo piatto sano e genuino senza glutine senza formaggio e senza uova!
Una ricetta economica e gustosa da servire con un secondo piatto (tofu, petto di pollo o pesce al vapore).
Non perdere nemmeno la ricetta dell’insalata di riso con soia olive e capperi e la ricetta del risotto al salmone.
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Ingredienti per 1 persona:
70 grammi di riso integrale biologico
150 grammi di sedano
250 grammi di spinaci
1 cucchiaio di olio evo
curcuma bio q.b.
Lavate il riso integrale e cuocetelo secondo le modalità indicate sulla confezione. Lavate le verdure tagliatele e cuocetele in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva. Quando il riso sarà quasi cotto mantecatelo in padella con sedano spinaci e curcuma.
