Antipasti senza cottura veloci ed economici senza burro e senza uova: caprese con pomodori acciughe olio evo e origano!

Antipasti senza cottura veloci ed economici senza burro e senza uova: caprese con pomodori acciughe olio evo e origano!

Caprese con pomodori acciughe olio evo e origano: un antipasto semplice economico e leggero, un’alternativa alla classica caprese!
Scopriamo insieme come prepararla.. 

Ingredienti

  • filetti di acciughe q.b. 
  • 250 grammi di mozzarella
  • 50 grammi di olio evo
  • 150 grammi di pomodori ciliegini
  • origano q.b.

Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e conditeli con olio evo e origano.
Tagliate la mozzarella, ben scolata, a fette e componete il piatto come in foto. 

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