Economista Salutista Dolci senza burro e senza latte
Torta con datteri fichi secchi e gocce di cioccolato fondente: una torta semplice e gustosa. Perfetta nei freddi pomeriggi autunnali e invernali, da gustare con una buona tazza di thé accanto al camino.
Senza burro e senza latte, soddisfa la nostra voglia di dolce, ma non appesantisce! Potete sostituire i datteri con prugne o albicocche secche e aggiungere, a piacere, mandorle e nocciole.
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza latte.
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Ingredienti:
- 4 uova bio
- 230 grammi di farina di grano bio
- 100 grammi di zucchero di canna bio
- 100 grammi di olio evo
- 250 grammi di datteri
- 100 grammi di fichi secchi
- 50 grammi di gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito cremor tartaro
- Montate le uova con lo zucchero di canna, aggiungete man mano la farina l’olio e il lievito.
- Tritate fichi secchi e datteri.
- Aggiungeteli poi al composto con le gocce di cioccolato fondente.
- Amalgamate bene e versate in una tortiera rivestita con della carta forno.
- Cuocete a 180 gradi per 40 minuti.
