Biscotti natalizi semplici e leggeri senza burro e senza lattosio
Biscotti al caffè con zucchero di canna e olio evo: facili gustosi friabili e leggeri, natalizi e profumati. Scopriamo insieme come prepararli con ingredienti semplici e genuini senza burro e senza lattosio!
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Ingredienti:
- 2 uova bio
- 30 grammi di caffè espresso non zuccherato
- 450 grammi di farina di grano tenero bio
- 150 grammi di zucchero di canna bio
- 80 grammi di olio evo
Procedimento:
- Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate bene sino ad ottenere un panetto sodo e compatto.
- Stendete la frolla su di un piano infarinato.
- Formate i biscotti con gli appositi stampini e cuocete in forno a 180 gradi per circa 10 – 12 minuti.