Dolci senza burro con zucchero di canna: bicchieri di crema pasticciera con mandorle nocciole e fichi secchi!

Dolci senza burro con zucchero di canna: bicchieri di crema pasticciera con mandorle nocciole e fichi secchi!

Bicchieri di crema pasticcera con mandorle nocciole e fichi secchi: una ricetta semplice ed economica, gustosa e monoporzione comoda da servire e semplice da preparare. Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti:

  • biscotti avena e semi di chia, mandorle, nocciole, fichi secchi e gocce di cioccolato fondenteq.b. 

Per la crema di pasticcera:

  • 500 grammi di latte parzialmente scremato bio
  • 2 uova bio
  • 80 grammi di zucchero di canna bio 
  • 1 bustina di vanillina bio
  • 100 grammi di farina 0 bio
  • 100 grammi di cioccolato al latte o fondente per decorare

Crema pasticcera: in una casseruola, lavorate le uova con lo zucchero di canna aiutandovi con un cucchiaio di legno.  
Unitevi anche la farina e la vanillina. Mescolate bene e, continuando a girare, iniziate ad aggiungere il latte che avrete riscaldato in precedenza.  
Ponete sul fuoco e fate cuocere, a fiamma bassa sino a quando la crema non si sarà addensata. Importante è mescolare sino a quando non sarà pronta per evitare che si formino dei grumi.

A questo punto, componete il dolce alternando strati di crema, biscotti sbriciolati, mandorle, nocciole e fichi secchi tritati.

Terminate con gocce di cioccolato fondente. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!