Economista Salutista Dolci leggeri senza uova e senza burro
Muffin all’acqua con mandorle anacardi e frutti rossi: un dolce leggero senza burro senza lattosio e senza uova!
Non perdere nemmeno la ricetta della torta cremosa alla ricotta e la ricetta dei muffin con cioccolato fondente e burro di cocco.
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Ingredienti per circa 8 muffin:
180 grammi di farina di grano tenero bio
180 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
100 grammi di zucchero di canna bio
60 grammi di olio evo
1/2 bustina di lievito cremor tartaro bio
anacardi, mandorle e frutti rossi q.b.
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene con il mixer.
Versate il composto negli appositi stampi e, prima di infornare, aggiungete mandorle anacardi e frutti rossi. Cuocete a 180 grado per circa 25 minuti a forno ventilato.
