Dolci senza burro e senza lattosio: mini sbrisolone con crema di pura mandorla e crema di mandorle cacao!

Dolci senza burro e senza lattosio: mini sbrisolone con crema di pura mandorla e crema di mandorle cacao!

Mini sbrisolone con crema di pura mandorla e crema di mandorle al cacao: un dolce perfetto per la stagione autunnale, senza lattosio e senza burro, semplice ed economico!  Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti per 3 sbrisolone:

  • 200 grammi di farina di grano tenero bio + 2 manciate per la parte finale
  • 100 grammi di zucchero di canna bio
  • 80 grammi di olio evo
  • 1 uovo da galline allevate a terra
  • 1 pizzico di bicarbonato

Ripieno:

  • crema di mandorle e crema di mandorle al cacao bio q.b. 

Preparate la base unendo tutti gli ingredienti in una ciotola e impastando bene fino ad ottenere un panetto liscio e sodo.
Fatelo riposare 15 minuti coperto con un canovaccio.
Stendete 2/3 dell’impasto in degli stampini e farciteli con la creme di mandorle.
All’impasto rimasto aggiungete due manciate di farina, re – impastatelo e ricoprite il ripieno sbriciolandolo il piĂą possibile.
Cuocete a 180 gradi per circa 30 minuti.

Dolci senza burro e senza lattosio: mini sbrisolone con crema di pura mandorla e crema di mandorle cacao!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!