Secondi piatti a base di carne: involtini di capocollo con ‘nduja senza burro e senza formaggio!

Secondi piatti a base di carne: involtini di capocollo con 'nduja senza burro e senza formaggio!

Involtini di capocollo con ‘nduja: un secondo piatto a base di carne stuzzicante e gustoso, senza burro e senza formaggio! Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti:

  • 2 fette di capocollo
  • 60 grammi di ‘nduja
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cucchiaio di pane grattugiato
  • 1 fetta di pane

Ammollate il pane in pochissima acqua.
Unitelo alla ‘nduja e amalgamate bene sino ad ottenere un composto cremoso.
Tagliate le fette di capocollo a metĂ  nel senso della lunghezza.
Farcitele con il preparato e arrotolatele su loro stesse formando degli involtini.

Ripassateli nel pane grattugiato e cuoceteli in forno a 200 gradi per circa 25 minuti con un filo d’olio evo.

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!