Economista Salutista Contorni senza burro e senza formaggio
Peperoni carote e pomodori in padella con olio evo e origano: un contorno gustoso e stuzzicante da preparare con ingredienti freschi e di stagione. Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti:
- 500 grammi di peperoni
- 100 grami di pomodori
- 300 grammi di carote
- 4 cucchiai di olio evo
- pepe in grani bio e origano q.b.
Procedimento per la preparazione del contorno a base di peperoni carote e pomodori
- Lavate i peperoni, eliminate i semi e filamenti interni.
- Sbucciate le carote e lavatele.
- Lavate i pomodori, tagliateli a metà ed eliminate i semi.
- Tagliate tutte le verdure a fiammifero.
- Riscaldate l’olio, aggiungete le verdure e cuocete a fiamma alta per circa 15 minuti.
- Servite caldo o freddo con pepe e origano.
