Ricette a base di verdure senza formaggio e senza burro
Melanzane al forno con pomodorini olio evo e pane grattugiato: un contorno estivo gustoso e saporito da preparare con pochi ed economici ingredienti.
Scopriamo insieme come senza burro e senza formaggio.
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Ingredienti per la preparazione delle melanzane al forno con pomodorini:
- 1,5 kg di melanzane
- 100 ml di olio evo
- 150 grammi di pomodori ciliegini
- 100 grammi di pane grattugiato
- Sale q.b.
Procedimento per la preparazione delle melanzane al forno con pomodorini:
- Lavate le melanzane, pulitele e tagliatele a fette sottili.
- Lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti.
- Rivestite una teglia con della carta forno.
- Ripassate le melanzane nel pane grattugiato.
- Disponetele sulla teglia.
- Distribuite sopra ogni fetta dei pomodorini.
- Condite con olio evo e sale.
- Completate con una spolverata di pane grattugiato.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.