Hummus di fave verdi e menta

Antipasti senza burro e senza lattosio a base di legumi: hummus di fave verdi e menta!

Antipasti senza burro e senza lattosio a base di legumi

Hummus di fave verdi e menta: una ricetta velocissima perfetta per la preparazione di sfiziosi antipasti casarecci. Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza formaggio.

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Ingredienti: 

  • 300 grammi di fave verdi sgusciate 
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • menta e pepe in polvere bio q.b.

Procedimento:

  1. Lavate le fave e lessatele.
  2. Una volta cotte, frullatele con olio menta e pepe.
  3. Servite con crostini di pane integrale o pane azzimo. 

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