Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio: involtini di vitello al rosmarino con vino bianco ed erbe aromatiche!

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio: involtini di vitello al rosmarino con vino bianco ed erbe aromatiche!

Involtini di vitello al rosmarino: un secondo piatto a base di carne leggero saporito e gustoso! Economico e semplice! Scopriamo insieme come prepararlo senza burro e senza formaggio.. 

Ingredienti per 1 persona:

  • 200 grammi di fettine di vitello
  • 1 cucchiaio di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • erbe aromatiche e rosmarino q.b. 

Lavate le fettine di vitello e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.
Cospargetele con erbe aromatiche tritate e arrotolatele su se stesse per poi bloccarle con uno stuzzicadenti. 
Iniziate a cuocere gli involtini in padella con rosmarino e olio evo.
Sfumate con il vino bianco e proseguite la cottura a fiamma bassa. 

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