Ricette estive semplici e leggere: insalata di fagiolini portulaca e filetti di tonno con olio evo e origano!

Ricette estive semplici e leggere: insalata di zucchine portulaca e filetti di tonno con olio evo e origano!

Insalata di fagiolini portulaca e filetti di tonno con olio evo e origano: una ricetta estiva, senza glutine e nutriente, che fornisce il giusto mix di vitamine, fibre e proteine! Scopriamo insieme come prepararla…

Ingredienti per 1 persona: 

  • 200 grammi di fagiolini
  • 100 grammi di filetti di tonno al naturale
  • 1 cucchiaio di aceto di mele bio
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • origano e portulaca q.b.

Spuntati fagiolini, lavateli e lessateli. Una volta cotti, aspettate che si raffreddino per poi unirli al tonno e alla portulaca pulita e lavata. Condite con olio aceto e origano.

 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!