Economista Salutista Ricette a base di verdure senza burro e senza formaggio
Peperoni in padella con olio evo sfumati al vino bianco secco: un piatto estivo semplice ed economico.
Una ricetta facile e gustosa da servire come antipasto o come contorno!
Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con peperoni e salmone e la ricetta dei peperoni verdi in padella con olive e pomodori.
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Ingredienti per 2 persone:
2 peperoni
2 cucchiai di olio evo
2 cucchiai di vino bianco secco
peperoncino e basilico q.b.
Lavate i peperoni, eliminate i semi e tagliateli a fasce.
Iniziate a cuocerli in padella con l’olio per poi sfumarlo con il vino.
A cottura quasi ultimata aggiungete anche pepe e basilico.
Servite caldo o freddo.
