Antipasti economici senza burro e senza uova: pomodori ripieni con ricotta prezzemolo e origano!

Antipasti economici senza burro e senza uova: pomodori ripieni con ricotta prezzemolo e origano!

Pomodori ripieni di ricotta prezzemolo e origano con olio evo senza burro e senza uova:  un antipasto estivo economico semplice e leggero, da preparare in pochissimi in minuti! Scopriamo insieme come fare..  

Ingredienti per 6 pomodori ripieni:

  • 6 pomodori maturi
  • 200 grammi di ricotta di mucca bio 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • prezzemolo e origano q.b.

Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate le calottine ed eliminate i semi. Fateli scolare a testa in giĂą per circa 30 minuti in modo tale che perdano la loro acqua.
Nel frattempo, in una ciotola stemperate la ricotta con l’olio, l’origano e il prezzemolo lavato e tritato.
Amalgamate bene e utilizzate il preparato per riempire i pomodori che servirete con abbondante origano. 

Antipasti economici senza burro e senza uova: pomodori ripieni con ricotta prezzemolo e origano!
Antipasti economici senza burro e senza uova: pomodori ripieni con ricotta prezzemolo e origano!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!