Antipasti e secondi piatti a base di carne senza formaggio
Polpette di salsiccia di pollo e tacchino e zucchine: un antipasto, finger food o secondo piatto a base di carne economico facile e semplice da preparare in pochissimi minuti senza burro e senza formaggio!
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Ingredienti per circa 12 polpette di salsiccia e zucchine:
- 160 grammi di salsiccia di pollo e tacchino
- 1 tuorlo d’uovo bio
- 1 zucchina media
- pepe q.b.
Procedimento:
- Lavate la zucchina, spuntatela e grattugiatela.
- Estraete la carne dal budello e unitela alle verdure, all’uovo e al pepe.
- Amalgamate bene e formate delle polpette da cuocere in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
- Servite ben caldo.