Polpette di salsiccia di pollo e tacchino e zucchine

Antipasti e finger food economici senza glutine senza burro e senza formaggio: polpette di salsiccia di pollo e tacchino e zucchine!

Antipasti e secondi piatti a base di carne senza formaggio

Polpette di salsiccia di pollo e tacchino e zucchine: un antipasto, finger food o secondo piatto a base di carne economico facile e semplice da preparare in pochissimi minuti senza burro e senza formaggio!

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Ingredienti per circa 12 polpette di salsiccia e zucchine:

  • 160 grammi di salsiccia di pollo e tacchino
  • 1 tuorlo d’uovo bio 
  • 1 zucchina media
  • pepe q.b. 

Procedimento:

  1. Lavate la zucchina, spuntatela e grattugiatela.
  2. Estraete la carne dal budello e unitela alle verdure, all’uovo e al pepe.
  3. Amalgamate bene e formate delle polpette da cuocere in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
  4. Servite ben caldo. 

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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