Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce
Salmone in padella con gamberetti e zucchine: un secondo piatto a base di pesce perfetto per la stagione primaverile ed estiva da preparare senza burro e senza olio!
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Ingredienti per 1 porzione di salmone con zucchine e gamberetti:
- 1 trancio di salmone fresco
- 2 zucchine
- 150 grammi di gamberetti sgusciati
- pepe prezzemolo e origano q.b.
Procedimento:
- Spuntate e lavate le zucchine per poi tagliarle a pezzetti.
- Lavate i gamberetti e puliteli.
- Iniziate a cuocere le zucchine in padella con poca acqua tiepida e il prezzemolo tritato.
- Dopo circa 6 minuti aggiungete anche il salmone e i gamberetti.
- Proseguite la cottura a fiamma bassa e servite con abbondante pepe e origano.
