Economista Salutista Ricette light semplici veloci e senza burro
Omelette di albumi con yogurt Skyr avocado fragole e cannella: una ricetta leggera e dietetica.
Ottima sia a colazione che come spuntino, è perfetta per chi fa sport.
Un piatto sostanzioso e nutriente per affrontare la giornata con sprint!
Scopriamo insieme come prepararla..
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Ingredienti per la preparazione dell’Omelette di albumi con yogurt Skyr avocado fragole e cannella
- 125 grammi di yogurt Skyr
- 150 grammi di fragole
- 150 grammi di albumi d’uovo bio
- 1/2 avocado
- cannella in polvere bio q.b.
Come preparare l’Omelette di albumi con yogurt Skyr avocado fragole e cannella
- Lavate le fragole e tagliatele a pezzi.
- Sbucciate l’avocado, prelevatene la polpa e tagliatela a fettine.
- Sbattete gli albumi e cuoceteli in padella anti aderente.
- Quando l’omelette sarà pronta, farcitela con yogurt e avocado.
- Servite come in foto con la frutta restante e la cannella.
Potete sostituire:
- l’avocado con mango;
- lo skyr con yogurt greco o ricotta magra;
- le fragole con pesce o ciliegie.
